6 Ideas Sukseskan Bisnis Kuliner Daerah!

Selain itu Sedulur juga bisa mendapatkan dan menikmati fasilitas pelatihan bisnis yang bisa Sedulur ikuti. Tidak ada alasan bagi Sedulur untuk menyerah menjalankan bisnis kuliner di tengah pandemi Covid-19 ini. Biasanya pelanggan akan lebih memilih untuk membeli makanan yang tidak dapat dimasak atau dibuat sendiri di rumah. Kalaupun makanan atau minuman yang Anda jual dapat dibuat di rumah, pastikan rasa yang ditawarkan oleh makanan / minuman tersebut tidak akan sama. Inilah yang menjadi poin penting mengapa pelanggan ingin membeli makanan / minuman yang Anda tawarkan. Untuk memudahkan Anda, saat ini telah tersedia banyak aplikasi kasir on-line yang dapat membantu Anda membuat laporan keuangan usaha.

Kalau Anda ingin membuka suatu restoran, maka sudah pasti Anda membutuhkan karyawan. Baik untuk membantu menyiapkan makanan, untuk menjadi pelayan, kasir, cuci piring, dan sebagainya. Kalau Anda hanya ingin mendirikan sebuah warung makan, maka keberadaan tenaga tambahan tidak terlalu diperlukan. Hanya saja, akan lebih ringan bila Anda mempekerjakan satu atau dua orang. Memulai bisnis kuliner yang menjanjikan memang bukan perkara gampang.

Di sana, Anda akan dapat penjelasan lengkap seputar faktor yang menentukan target pasar, contoh target pasar, dan langkah-langkah bisnis seusai memahami goal pasar. Buyer persona merupakan gambaran best target pasar yang Anda sasar. Gambaran ini dibuat berdasarkan riset dan informasi yang sudah dikumpulkan sebelumnya.

Tips bisnis makanan

Namun camilan yang satu ini memiliki masa simpan yang pendek jadi jika dalam beberapa hari tidak di makan akan basi. Sebelum memulai usaha, sebaiknya kamu melakukan survei terlebih dahulu tentang menu yang beredar di pasar. Lalu, pilihlah menu yang belum banyak dijual di sana guna mengurangi tingkat persaingan. Namun pilihan menu tersebut harus disesuaikan dengan goal pasar atau konsumen. Manfaatkan jejaring media sosial seperti facebook, instagram dan twitter untuk memperkenalkan produk makanan anda pada masyarakat luas.

Begitulah kira-kira tips khusus yang diperlukan untuk merekrut pegawai. Pada titik ini, asumsinya Anda sudah bisa menjalankan bisnis kuliner dengan lancar. Maka dari itu, mari beralih ke topik bahasan yang lebih seksi, yaitu advertising.

Idealnya, lokasi bisnis kuliner itu haruslah yang mudah dilihat dan ditemukan orang. Semakin dekat lokasi bisnis dengan jalan raya atau tempat strategis lainnya, semakin Anda diuntungkan. Ibarat promosi free of charge, Anda bisa mengundang pengunjung hanya dengan modal “kelihatan”. Anda perlu lanjutkan dengan mencari keunikan produk (unique selling factors / USP) yang ingin dijual. Sebab tanpa keunikan produk, bisnis kuliner Anda gampang kalah saing dengan kompetitor. Lewat keunikan produk pula lah, calon pelanggan tertarik untuk membeli dan mencoba produk Anda.

“Kuliner Wisma SIG” terdapat 28 UMKM yang berjualan berbagai jenis makanan dan minuman, buka mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB. Oleh karena itu, lebih baik anda membuat jualan di hari pertama sedikit-sedikit saja, setelah makin banyak yang mengenal dan pelanggan bertambah maka porsinya bisa ditambah. Hal itu untuk menghindari mubazir, apalagi jika makanan yang anda jual tidak tahan lebih dari satu hari, maka membuat dalam jumlah besar malah akan memboroskan modal saja. Makanan ini biasanya dicari untuk oleh-oleh atau untuk santai di rumah sambil menonton movie kesayangan. Biasanya juga makanan ringan jenis ini disajikan untuk menyambut tamu. Sehingga ketika lebaran datang makanan ini biasanya disajikan dalam wadah berupa stoples.